Head Chef

PT Wana Kencana · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Wana Kencana sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jepara, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keinginan untuk berkembang, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan dan higienisasi makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan peralatan.,Membuat laporan tentang kinerja tim dan memberikan umpan balik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKreativitas dan inovasiKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan multitaskingPengelolaan sumber daya dan waktuKemampuan beradaptasi dengan perubahanKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait