Head Chef
Store Market Group · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di Store Market Group di Pandeglang, Banten. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Anda juga akan berperan dalam merancang menu, mengoptimalkan operasi dapur, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan cepat dan berkualitas tinggi.,Merancang dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan operasi dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pembelian.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Penguasaan bahasa Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen operasionalKemampuan inovasi dalam menuKemampuan manajemen stokKemampuan berkomunikasiKemampuan beradaptasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang